• Porce jogurtu (190g)
  • 20g žitné mouky
  • 45g sušených švestek
  • špetka soli
  • na špičku nože jedlé sody
  • mletá skořice
  • čajová lžička ghí

100 g jogurtu smícháme se lžící žitné mouky, špetkou soli a na špičku nože jedlé sody. Pikud máme čas, necháme 10-20 minut odpočinout. Od 4. fáze můžeme přimíchat lžíci chia semínek.

Švestky namočíme přes noc do vody. Vodu slijeme a švestky rozmixujeme. Ochutíme skořicí a špetkou soli.

V pánvi rozehřejeme ghí a lžíci tvoříme malé lívanečky, které pomalu opékáme z obo stran do zlatova.

Podáváme se zbylým jogurtem a rozmixovanými švestkami, nebo jinýmj ovocem z individuálního plánu.