Jsme pevně přesvědčeni o účinnosti našeho konceptu stravování . Souhlasili jsme proto s provedením nezávislé studie, která měla efekt programu Metabolic Balance prověřit a zhodnotit. Výzkum probíhal ve spolupráci Freiburskou univerzitou a výsledky byly publikovány v odborném periodiku Journal of Nutrition and Metabolism v prosinci 2010.
Všeobecně uznávaným měřítkem pro zhodnocení úspěšnosti hubnoucích metod je redukce váhy nejméně o 5 % a udržení výsledku po dobu alespoň jednoho roku. Tuto podmínku splnilo 62,5 % všech sledovaných účastníků programu Metabolic Balance, přičemž více než 31 % snížilo dlouhodobě svou vstupní váhu o více než 10 %, tedy o dvojnásobek.
Výsledky studie prokázaly zřetelné pozitivní změny, pokud jde o krevní hodnoty spojené s hubnutím. Důležitá je ale také skutečnost, že sami účastníci vnímali výrazné zlepšení svého zdravotního stavu. Na začátku výzkumu nepociťovalo žádná omezení ohledně kvality svého života pouze 38 % účastníků (německý průměr je přitom 75 %). Po roce se situace radikálně změnila: s kvalitou svého života bylo nyní spokojeno 68 % účastníků. Podobně tomu bylo, i pokud jde o vážné zdravotní potíže, které na začátku uvádělo 27 % účastníků, zatímco po roce pouhých 11 %. To už se velmi blížilo průměrné hodnotě v německé populaci (10 %).
Studie tedy potvrdila nejen efektivitu hubnutí pomocí programu Metabolic Balance, ale současně i jeho dlouhodobý účinek na celkové zdraví a kvalitu života.
Výsledky dále prokázaly, že změna stravování podle Metabolic Balance zřetelně omezuje, či dokonce zcela eliminuje příznaky metabolického syndromu, mezi které patří nadváha, diabetes 2. typu, vysoký krevní tlak a narušení metabolismu tuků. Z účastníků studie, kteří na začátku trpěli metabolickým syndromem, jich po roce celých 76 % tuto diagnózu přestalo splňovat.