• porce bílkoviny: vejce vařené na tvrdo
  • porce zeleniny - avokádo
  • medvědí česnek
  • sůl, pepř, kurkuma
  • pol. lžíce jablečného octa
  • mb-hořčice (bez cukru a dalších přísad)

Avokádo rozpůlíme, vydlabeme dužinu, přidáme sůl, pepř, jablečný ocet, rozmačkáme vidličkou, nebo rozmixujeme tyčovým mixerem. Promícháme s vejci, přidáme hořčici a rozdělíme do dvou misek. Do jedné přidáme jemně nasekaný medvědí česnek.

Kdo má rád jemnější pomazánku, rozmixuje tyčovým mixerem.
Do druhé části přidáme kurkumu, která pomazánku krásně obarví.
Tvořítkem vykrájíme z krajíce chleba kolečka, která spojujeme pomazánkami, střídavě zelenou a žlutou barvou.

Jednohubky můžeme propíchnout párátkem, ozdobit rajčetem, olivou, nebo řeřichou.