• 400 g mražených malin
  • 4 snítky čerstvé máty
  • 1 kousek čerstvého zázvoru
  • 200 g tvarohu nebo jogurtu

Maliny vyndáme 10 minut před zpracováním z mrazničky, aby mírně povolily.

Mátu omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme utěrkou, otrháme lístky a nasekáme na jemno.

Zázvor oloupeme a rovněž nasekáme na jemno. Maliny, mátu, zázvor a tvaroh nebo jogurt mixujeme tyčovým mixérem tak dlouho, až vznikne krémová hmota. Tu vyklopíme do podlouhlé misky s víčkem, dáme do mrazničky na ca 30 minut a můžeme podávat. Skvěle se hodí i příprava do formiček na nanuky. 

Nezapomeňte nechat si sousto bílkoviny stranou a zeleninu si dopřejte třeba ve formě salátu.