Doporučujeme zkoordinovat si vstup do programu a dovolenou tak, abyste před dovolenou měli za sebou minimálně prvních 14 dnů přísné faze bez olejů, ideálně alespoň 4 týdny.
Pokud jste ještě na začátku přísné fáze, pokuste si naplánovat dovolenou tak, aby pro Vás bylo možné se co nejvíce držet pravidel a Vašeho individuálního plánu – jako byste byli doma. Pokud totiž z plánu vypadnete příliš, může být pro Vás těžké se zase do přísné fáze vrátit. Cílem nemusí být hubnout, ale udržet si dosažené výsledky.

Jak na to:

  • Naplánujte si předem jídelníček na všechny dny dovolené, sepiště si seznam potravin, které si vezmete ssebou pro případ, že by ve vaší destinaci nebyly k sehnání. Myslete i na Vaše oblíbené koření, hořčici, ocet nebo olej.
  • Dodržujte co nejpřesněji rozpis jídel a výběr potravin
  • Přibalte si i váhu na potraviny
  • Snažte se dodržovat všechna pravidla (jeden druh bílkoviny na jedno jídlo, v každém jídle jiný druh bílkoviny, jedno jablíčko denně, minimálně 5 hodin přestávka mezi jídly, večeře nejpozději v 21 hodin, pitný režim). Pokud chodíte na dovolené později spát a také později vstáváte, můžete si časy pro večeři a snídani posunout tak, aby Vám noční přestávka vyšla minimálně 10 -12 hodin.
  • Projděte si ještě před odjezdem, jaké možné krizové situace mohou nastat a připravte si předem řešení. Klidně si ho i napište. Ve chvíli, kdy situace nastane, nezaskočí Vás, budete vědět, jak reagovat a nezpůsobí vám stres. 
    Například: co budete jíst k snídani, obědu, večeři, když nebude k dispozici to, co máte v plánu?  Přibalte si tyto alternativní potraviny ssebou (mandlovou pastu, mandle a semínka na mandeládu, žitný knäckebrot, sušené ovoce, rybičky v konzervě, luštěniny ve skle, apod.) Nebo: ostatní budou pít večer alkohol a já se chci vyhnout zbytečným diskuzím: bublinková voda ve skleničče na sekt může být řešením.
  • Oslovte ty, kteří s Vámi na dovolenou jedou, jakým způsobem Vás mohou podpořit a nesvádět k “hřešení”. Dejte jim jasně na jevo, jak je pro Vás jejich podpora důležitá.

Jste v programu již delší dobu, ale nechcete na dovolené úplně vypadnou z plánu:

Dodržujte Metabolic Balance® podle rozšiřujícího seznamu, doporučení a tipů pro 3. fázi – pokud je ještě nemáte, zkontaktujte Vašeho poradce, ten Vám rozšířený seznam předá.

  • Rozšiřte seznam potravin o potraviny ze 3. fáze a přidejte klidně i regionální potraviny, které budou na dovolené k dostání (bílkoviny, zelenina, ovoce) – i když je nemáte ve Vašem plánu.
  • Dodržujte pokud možno všechna pravidla.
  • Jídlo „mimo plán“ – hřešení  si dopřejte jen občas (tak 1-2x v týdnu). Hřešte jen tehdy, když Vám to bude opravdu stát za to. Čím častěji se necháte unést, tím větší je riziko, že se Vám rozjedou nekontrolované chutě na nevhodné potraviny.
  • Sklenka suchého vína (ideálně bílého ve formě střiku) je v pořádku, ale nezapomeňte vždy dodržovat pravidla “hřešení” (začít soustem bílkoviny, pít dostatek vody). Nejlepší je, když se Vám podaří omezit konzumaci alkoholu na dobu vyhrazenou na jídlo.
  • Pokud mate chuť na zmrzlinu, dejte si raději se šlehačkou (místo bílkoviny předem) a volte přírodní zmrzliny, nebo ovocný sorbet)
  • Nenechte se unést příliš, pokud chcete I nadále hubnout, dodržujte pravidla a velikosti porcí. 

Pokud ještě nejste dlouho v programu, ale nemáte možnost nebo chuť se držet plánu a „omezovat se”, musíte počítat s tím, že Vás i krátká dovolená může “rozhodit”. Možná se vrátíte z dovolené o pár kil těšží, s rozhozeným trávením, nezvladatelnými chutěmi na všechno možné. Pokud tomu tak je, nedá se nic dělat. Užijte si dovolenou bez špatného svědomí - po návratu se můžete vrátit k pravidlů Metabolic Balance a jet dál… Už víte jak na to.

Když se tak rozhodnete, berte tento čas jako “experiment” a sledujte, jak Vaše tělo bude reagovat. Může to být dokonce cenná zkušenost a podnět se s radostí vrátit do přísnějšího režimu.Nezřídka se setkáváme s tím, že klienti referují, že jim nebylo zrovna nejlépe. Možná si již před odjezdem naplánujete vrátit se na 2-3 týdny do “přísné fáze s oleji”. Tuky ale nevynechávejte – to doporučujeme maximálně 1x ročně.

Tipy poradkyně Báry Wolfové co jíst k snídani, obědu a k večeři, když chcete hubnout:

  • Tipy na potraviny, které se můžou objevit na vaší dovolené
  • Není nezbytně nutné se držet seznamu doporučených potravin, můžete zařazovat i jiné druhy metabolicky vstřícných potravin, které nemáte ve svém seznamu.
  • Vybírejte přirozené a průmyslově neupravované potraviny (bílkoviny, zelenina, ovoce). Ideálně zvolit potraviny regionální a sezónní ve vaší destinaci.
  • Doporučuji také dodržovat pokud možno metabolicky vstřícné principy a zásady, jak jste navyklí.
  • Nezapomínejte na pitný režim dle doporučení ve Vašem plánu a v horku i víc než jste zvyklí!

  • jogurt + ovoce
  • mléko + ovoce + vločky
  • sýr + zelenina
  • šunka + zelenina
  • prosciutto + zelenina
  • vejce + zelenina
  • ořechy a semínka
  • hummus nebo jiné luštěninové pomazánky + zelenina
  • jogurtovo-ovocné smoothie
  • čaj
  • káva
  • voda
  • ryby a plody moře + zelenina
  • maso + zelenina
  • drůbež + zelenina
  • luštěniny + zelenina
  • vejce + zelenina
  • sýry + zelenina
  • hummus nebo jiné luštěninové pomazánky + zelenina
  • čaj
  • káva
  • voda

Vyhýbejte se běžnému pečivu – přibalte si pro jistotu sebou do kufru žitný knäckbrot. Pokud není vůbec žádná alternativa, můžete zpomalit štěpení sacharidů z bílého chleba tím, že ho buedte namáčet do olivového oleje.
Vyhýbejte se ovocným džusům a šťávám.
Udělejte si detoxikační den. Občas si můžete dokonce udělat „bramborový den“ nebo rýžový den“ – berte to jako detoxikační den. Já to využívám většinou, když cestuji do destinací, kde je horko a vlhko a trávení si chce odpočinout od těžších druhů bílkovin. Tak si dopřeji odlehčující den v podobě brambor nebo rýže.

A co alkohol?

Na dovolené bývá těžké vynechat alkohol, zvláště v místech, kde mají např. výborné víno. A většinou i ti, kteří běžně alkohol nepijí, tak na dovolené si sem tam skleničku dají. Nemusíte prožívat dovolenou ve jménu odepírání všeho a občas si skleničku kvalitního vína můžete dopřát. Vhodné je i vinný střik, možná i sklenice piva. Méně vhodné jsou koktejly s tvrdým alkoholem a slazenými nápoji. 
Nezapomeňte, že alkohol by se měl ideálně pít v 60ti minutách určených k jídlu.


Další tipy jak si správně metabolicky užít dovolenou najdete na webu naší poradkyně Báry Balcarové: http://www.vitalnienergie.cz/jak-jist-na-dovolene-s-metabolic-balance/